こんばんは〜！！
今日も元気いっぱい！
やんちゃ猫です
今回は、銀座フォアグラのコースの後半を
紹介します！！♡
まだ前回の記事を見ていない方は
ぜひ、こちらからご覧ください✨😊
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猫妻グルメ記録 🐈⬛🍽 No.1-1 銀座 フォアグラ（Tokyo-Foie Gras）
猫妻グルメ記録 🐈⬛🍽 No.1-2 銀座 フォアグラ（Tokyo-Foie Gras）
フォアグラ専門の本領発揮です💓
私の大好きな料理の一つ、、
フォアグラと帆立のパイ包み
こちらは、コース外ですが、
大好物なので注文。
税込2200円です！
いつもなら、高くて頼まないかもしれませんが
この日は私の誕生日😊
財布の紐も緩みます（笑）
切り分けると、、
中から、ホロホロ、トロトロの
フォアグラがちらりっ♡
プラスして
ホタテと大葉（たしか、、）が入っています！
サクサクのパイ生地と
プルプルのフォアグラの相性がたまらない、、
私的に、ぜひ食べて欲しい料理♡
続いての料理は、、
こちらはコースメニュー！！
オニオングラタンスープ（季節のスープ）
無水で作った？？ような
玉ねぎの甘味と優しいスープが
身体に染み渡るような料理！！
ぎっしりと玉ねぎが詰まっています笑
その上に分厚いチーズの層が、、！！
たまりません、、！
しかし、すっごく熱々なので、
飲むときに注意が必要！！
この時で、私は結構お腹いっぱいに、、笑
そして、メインは、、
フォアグラと牛ハラミステーキのトリュフがけソース
とろーり、
とろけたみずみずしいナスの上に、
おっきい少し塩味の効いたフォアグラが、、！
そこにトリュフソースがかかって、
ずっと続いていたフォアグラ料理でも
また別のお味になっています！！！
飽きを感じません！！！
そして、胃もたれもしません（笑）
野菜もとっても甘く、お腹いっぱいでも
全部たべてしまいました！！！
ワイン代わりの葡萄ジュースとも
よく合いました♡
そして、そして、、
お楽しみの、、
フォアグラを使ったデザートとは、、？？
フォアグラジェラート&トリュフバルサミコソース
じゃーーーーん！！！！
こちらです！
フォアグラジェラートは
フォアグラを少なめと言っていましたが、
結構なフォアグラ味（笑）
不思議な感覚です！！
単体で食べると、、
うーん、、ジェラートにする必要ある？？となるのですが
横についている生チョコのような
ガトーショコラと一緒に食べると、、
あら不思議！すっごく上品なデザートに変わります！！
そして、デザートには
もう一品、、
フォアグラのプリン
フォアグラの層と
プリンの層との2層になっています！
プリンとたべれば、
上品な新感覚プリンです！！！！
フォアグラ層だけで食べると
ぷるんとした少し甘いフォアグラのテリーヌのようでした！！
以上紹介を終わります！！！
まとめ
・お店の場所がややわかりにくくて、迷った！（ビルの2階という表示ですが、通り沿いの道に扉があり、そこから階段で2階へ上がる形式）
→夫が当日場所が分からなくて、迷っていたのでぜひ、サプライズする側は、少し早めに銀座へ来て、お店の入り口をチェック！！して、エスコートしてあげてください！！
・コースだけでお腹いっぱいになるから、コース外の料理はほどほどに！
・鴨の生ハムは、一度食べてみてもいいが、あの量はいらないかもしれない。
・フォアグラのパイ包み焼きは、食べるべし！
・フォアグラのジェラートは、一度食べてみてもよいかもしれない！が、追加では頼まないかもしれない。笑
・フォアグラの西京焼きを食べてみたい！（コース外）
・ランチにいきたい！！！（1000円でフォアグラ乗せ焼き鳥丼、豚丼、ハンバーグを食べられる！）
以上となります！
参考になれば嬉しいです♡
最後まで見ていただき、
ありがとうございます😊❣️
ではまたの機会に！！
